伯樂星 (新澤酒造店)
新澤釀造店榮獲「International Wine Challenge 2022 年度酒造」殊榮
現任第五代莊主新澤巖夫於 2000 年成為宮城縣最年輕的釀酒師，並於 2001 年創立了伯樂星品牌，更率先以「究極之食中酒」為目標，釀製一枝能配搭美食為主的清酒（日語中的 shokuchushu）作為釀酒理念。
這種清酒為配搭菜餚增強風味，餐前餐後同樣適合，現在更可於日本和世界各地的米芝蓮星級餐廳享用，可見其作品之認受性。
伯樂星 純米大吟釀 (需冷藏)
由$380起
愛宕之松 發泡酒 (伯楽星)
由$208起
伯樂星 純米吟釀 (需冷藏)
由$250起
伯樂星 殘響 Super 7 純米大吟釀 (需冷藏)
$2,950
伯樂星 特別純米 (需冷藏)
由$210起
伯樂星 岸浪園 黒糖 梅酒
$280
伯樂星 東條山田錦 純米大吟釀
由$750起
伯楽星 純米大吟醸 ひかり
$1,280
酒藏前掛 － 伯樂星版
$400